豚汁の2度美味しい♪食べ方

とん汁みるくらうめん

とん汁ってやっぱり多めに作ったほうが美味しくできる。でもたくさん作ってもうちは2人家族だから・・
翌々日のお昼ご飯にはこんなとん汁ラーメンに変身させて消費してしまおう♪
ということで、豚汁の簡単リサイクルレシピを作ってみました。
先日ちらっとご紹介しました手羽先豆乳味噌ラーメンがヒントです。

☆作り方(どんぶり一杯分)
いつもの豚汁(味噌+豚+牛蒡・人参・里芋・葱・蒟蒻などの野菜+生姜+酒粕ほんの少々)に
牛乳(豆乳でも○)を適量(50cc~)を加え、仕上げにラー油をたらせば、豚汁みるくスープの出来上がり。
お好みで豚汁ミルクラーメンにしたり、豚汁ミルク雑炊にしてね。

美味しくってきれいになる♪コクまろ豚汁ミルクスープ、未体験の方はぜひお試しくださ~い♪

by megupugu | 2006-02-01 00:03 | 煮込み/汁物/鍋(10)


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