京人参のポタージュうさカップルより皆様に愛をこめて。。。南国帰りのためちょっと火に焼けていますが気にしないでください。 本日の特選素材・・・京人参(別名 金時人参。鮮やかな紅色で西洋人参よりも肉質は柔らかく、人参臭が少なく甘味が多いのが特徴)。真紅のにんじんに生クリームを足すときれいなオレンジ色に変身しました♪どこか清々しい甘さを感じるキャロットスープになりました。 ☆参考とさせていただいたレシピは・・ こちら「圧力鍋で、キャロットスープ♪」 by メアリーローズさん 「ありがと~♪」 美味しくいただいていると・・ 旦那「ねぇ、これ具はないの?」 私「・・・ええっ?! ぐっ具って・・」(゜o゜)ぽかん。 あたりまえやん。これポタージュだよ・・(@_@;) ・・ということで、はいはい作ってみましたよ。ぐ(具)っときた?! サイコロ状の里芋と人参の具入り(笑)。 ほこほこの里芋、わりと違和感なく溶け込んでくれたかな。 う~ん、お腹いっぱ~い(*o*;
by megupugu
| 2005-12-16 16:21
| ポタージュスープ(9)
|
外部リンク
カテゴリ
全体
トマトスープ(9) クリームスープ(7) ポタージュスープ(9) 無国籍(和中)スープ(12) 無国籍(洋)スープ(14) エスニック風スープ(4) 煮込み/汁物/鍋(10) 冷製スープ(4) デザートスープ(6) コールドドリンク(5) ホットドリンク(2) ベーグルカフェ/その他(7) スープベース(2) お店のスープ(4) タグ
夏(16)
コンソメ・ブイヨン(14) 秋冬(14) 魚貝(13) 牛乳(豆乳)ベース(9) ビーンズ(大豆類)(8) 和風だし(6) ごちそうスープ(6) 鶏ガラベース(6) スムージー(5) コーンスープ(5) スープごはん(5) ココナッツミルク(5) 春(5) かぼちゃのスープ(4) スープパスタ(4) 春雨スープ(3) ミネストローネ(2) ポトフ(2) チャウダー(2) 最新のトラックバック
ライフログ
その他のジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||